اگر به موسیقی و غذاهای تند کارائیبی علاقه‌مند هستید، آخر این هفته را برای شرکت در فستیوال TD JerkFest برنامه‌ریزی کنید.

این فستیوال روزهای جمعه، شنبه و یکشنبه، ۹ تا ۱۱ آگوست در Centennial Park در اتوبیکو برگزار خواهد شد.

فستیوال TD JerkFest، طولانی‌ترین فستیوال موسیقی و غذاهای تند آمریکای شمالی محسوب می‌شود و توسط TD Canada ارائه شده است.

غیر از این که در این فستیوال می‌توانید طعم جوجه‌های تند و خوشمزه را بچشید، برنامه‌هایی مانند موسیقی، رقص و انواع بازی‌ها نیز در انتظارتان است.

این فستیوال، انواع و اقسام غذاهای کبابی را با شیوه کارائیبی عرضه می‌کند. البته، این شیوه درست کردن غذا، متعلق به جامائیکاست اما این روزها در کانادا و آمریکا، بسیاری از آشپزها و رستوران‌های متعلق به حوزه کارائیب، گوشت، مرغ و ماهی را به همین روش کباب می‌کنند.

در فارسی به این روش، «ادویه‌سود کردن»، یعنی مالیدن ادویه روی گوشت گفته می‌شود.

بلیت‌های شرکت در این فستیوال را از jerkfestival.ca تهیه کنید.